Putenroellchen Auf Karamellisiertem Rotkohl

Putenrllchen rausnehmen warm stellen restliche teewurst in die sauce geben erhitzen prieren mit saucenbinder andicken und mit salz pfeffer und restlichem senf abschmecken. pfel und zwiebeln wrfeln in ca.

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Den kohl dazugeben mit salz und pfeffer wrzen.

Putenroellchen auf karamellisiertem rotkohl. Zum schluss mit gelee salz pfeffer und eventuell etwas essig abschmecken. 10 minuten kcheln lassen. Rotkohl ohne strnke in mglichst dnne streifen schneiden am besten auf der aufschnittmaschine.

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pfel und zwiebeln wrfeln in ca. Rotkohl ohne strnke in mglichst dnne streifen schneiden am besten auf der aufschnittmaschine. Rotkohl und putenrllchen auf einer platte anrichten mit petersilie und chili garnieren.

Putenrllchen mit speck auf orangen rotkohl 4 5 vergeben. Rotkohl lorbeerblatt und nelken zum karamell geben und ca. In einem topf mit groem durchmesser ca.

Den rotkohl auf einem sieb gut abtropfen lassen dabei die flssigkeit in einem topf auffangen. Putenrllchen mit speck auf orangen rotkohl 3 5 vergeben. Den gewrzbeutel dazugeben und die flssigkeit sirupartig einkochen.

Putenrllchen mit speck auf orangen rotkohl 5 5 vergeben. 150 g gnseschmalz weich dnsten und beiseite stellen. Schalotten schlen in feine wrfel schneiden und in einem ofenfesten topf im gnseschmalz andnsten.

150 g zucker karame. Putenrllchen mit speck auf orangen rotkohl 2 5 vergeben. 150 g gnseschmalz weich dnsten und beiseite stellen.

Mit etwas crme frache schmeckt die sauce noch besser. brige petersilienblttchen bis auf ein blttchen abzupfen und fein hacken. 150 g zucker karame.

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